Entre Corderos y Fogones 2023
Cada año, con la llegada de noviembre, regresamos con entusiasmo para presentar la campaña "Entre Corderos y Fogones". A partir del 17 de noviembre y durante cuatro fines de semana consecutivos, tendrás la oportunidad de deleitarte con la exquisita carne de cordero lechal de nuestros dedicados ganaderos. Esta delicia estará disponible en los restaurantes ubicados en las encantadoras localidades de Gáldar, Guía, Moya y Tejeda.
No te limites a visitar un solo restaurante; anímate a probar la carne de cordero preparada al estilo único de cada establecimiento y a disfrutar de un auténtico producto de la tierra. Se trata de un auténtico manjar que no querrás perderte.
Pero eso no es todo, la GRAN FIESTA DEL CORDERO está programada para el sábado 25, y se llevará a cabo en Caideros de Gáldar a partir de las 12:00 h. Este evento promete brindarte una experiencia gastronómica única para toda la familia. Además de la deliciosa comida, habrá emocionantes actuaciones musicales y entretenidos talleres infantiles. ¡Es una ocasión que no querrás perderte!
Restaurantes Participantes
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LA COLONIAL DE FONTANALES
Ubicado en el municipio de Moya le recomendamos la Terrina de Cordero Laqueado con Manzana Asada
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ASADOR LA MARISMA
Ubicado en el municipio de Moya le recomendamos la Pata, Paletilla Y Chuletilla De Cordero A La Brasa
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CHILL OUT "LA MARISMA"
Ubicado en el municipio de Moya le recomendamos el Cordero En Salsa
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GRILL SIBORA
Ubicado en el municipio de Moya le recomendamos el Cordero Al Horno Al Estilo Sibora
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MIRADOR GRILL CUEVAS BASCAMAO
Ubicado en el municipio de Guía le recomendamos el Cordero Al Horno Con Ciruelas Y Almendras
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RESTAURANTE EL MERCADO DE GUÍA
Ubicado en el municipio de Guía le recomendamos la Caldereta de cordero al vino tinto con pasas y manzana
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BAR RESTAURANTE ROQUE NUBLO
Ubicado en el municipio de Tejeda le recomendamos el Cordero En Adobo Frito Y Chuletillas De Cordero
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ASADOR GRILL YOLANDA
Ubicado en el municipio de Tejeda le recomendamos el Arroz Caldoso Con Cordero
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ASADOR GRILL EL ALMENDRO
Ubicado en el municipio de Tejeda le recomendamos la Paletilla De Cordero
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CASA DE LA ALMENDRA
Ubicado en el municipio de Tejeda le recomendamos el Rulo De Cordero Con Queso De Cabra De Tejeda
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SOCIEDAD DE CAZADORES
Ubicado en el municipio de Gáldar le recomendamos el Cordero en Salsa
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BAR TIENDA ANTONIO PINOCHA
Ubicado en el municipio de Gáldar le recomendamos el Cordero frito en salsa
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BAR RESTAURANTE SAUCILLO - CASA PEPE
Ubicado en el municipio de Gáldar le recomendamos el Cordero frito y en salsa de la casa
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HOTEL RESTAURANTE JUNCALILLO
Ubicado en el municipio de Gáldar le recomendamos el Ensopado de cordero
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RESTAURANTES HERMANOS MELIÁN
Ubicado en el municipio de Gáldar le recomendamos el Cordero en adobo
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EL MOLINO
Ubicado en el municipio de Gáldar le recomendamos el Cordero frito
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LA TASCA DE JUAN PEDRO
Ubicado en el municipio de Gáldar le recomendamos ropa vieja de cordero
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LA PIZARRA: SABORES DEL MAR
Ubicado en el municipio de Gáldar le recomendamos Milhojas y horno de cordero
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HOTEL AGALDAR
Ubicado en el municipio de Gáldar le recomendamos Pan bao de cordero
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LA TRASTIENDA DE CHAGO
Ubicado en el municipio de Gáldar le recomendamos:
-Croquetones de cordero lechal , sobre base de papa confitada y terminado con mayonesa de setas de Gran Canaria.
- Falsas gyozas de cordero lechal, con hoja de col.
- Cordero lechal a baja temperatura, en salmorejo, con crema de batata.
- Chuletillas de cordero lechal a baja temperatura, acompañada de papa confitada al pimentón.